Zoals je weet ben ik helemaal gek van witte oreo's. Echter, Reese's Peanut Butter Cups staan ook hoog op de lijst. Dus ik dacht, laat ik daar eens een recept op baseren en wat uit proberen. Een aardig succes al zeg ik zelf! Je hebt voor dit heerlijk recept maar twee ingrediënten nodig en je kunt er je eigen variaties op verzinnen. Dit recept is natuurlijk niet echt voedzaam of calorie-arm, maar wel gewoon heel erg lekker.
Wat heb je nodig voor 6 cups ?
- 200 gram witte chocolade met kokos
- 50 gram (100%) pindakaas
- 6 papieren cupcakecupjes
Wat moet je doen?
- Zorg er allereerst voor dat je voldoende ruimte hebt in je vriezer.
- Smelt de helft van de chocolade au bain-marie of in de magnetron en verdeel dit over de bodem van de papieren cupjes. Zet dit in de vriezer voor ongeveer 10 minuten.
- Verdeel vervolgens een laagje pindakaas (ongeveer 8 gram per cup) op het laagje chocolade en zet ze weer even in de vriezer
- Smelt de andere helft van de chocolade au bain-marie of in de magnetron en verdeel dit weer over de cups.
- Laat de cups hierna goed hard worden in de koelkast, en bewaar ze hier ook totdat je ze gaat eten.
Voedingswaarde:
± Lekkere kcal
± Verrukkelijke koolhydraten
± Heerlijk smeuïg vet
± Smaakvol eiwit
Wil je op de hoogte blijven? Volg Lieke Coaching dan via Instagram hier deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en tips. Ook kun je me vinden op Facebook
Deel je een foto op social media? Vergeet mij dan niet te taggen met @LiekeCoaching of @liekecoaching.nl. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!
Reactie plaatsen
Reacties