Ik ben totaal geen keukenprinses. Recepten moeten voor mij simpel zijn. Weinig ingrediënten, niet te moeilijk en het moet weinig tijd kosten. Herkenbaar? dan is dit ontbijt/lunch/tussendoortje perfect voor jou! Je gooit alle ingrediënten in een klein kommetje of mok (vandaag MUGcake) stopt het in de magnetron en klaar!!
Wat heb je nodig voor de mugcake?
♡ 1 kleine banaan (± 80 gram)
♡ 20 gram havermout
♡ 1 ei
♡ 1 theelepel kaneel
Je kunt er ook eventueel 15 gram eiwitpoeder aan toe voegen voor extra eiwitten
Wat moet je doen?
♡ Prak de banaan in een kommetje (of mok)
♡ Voeg hier de havermout, het ei en de kaneel aan toe
♡ mix alles door elkaar met een vork of lepel
♡ Zet dit 2 minuten in de magnetron
♡ Kiep het kommetje om op een bord
♡ Serveer met wat jij lekker vindt (magere kwark, chocolade, kokosschaafsel, fruit, zaden, pitten... enz.)
Voedingswaarde (alleen de mugcake):
± 221 kcal
± 31 gram koolhydraten
± 6,6 gram vet
± 9,7 gram eiwit
Wil je op de hoogte blijven? Volg Lieke Coaching dan via Instagram (username @liekevcann) hier deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en tips. Ook kun je me vinden op Facebook (username @LiekeCoaching)
Deel je een foto op social media? Vergeet dan niet te taggen met @LiekeCoaching of @liekevcann en #vretenvrijdag te vermelden. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!
Reactie plaatsen
Reacties