Home » Blog » Recepten » Preitaart

Preitaart

Gepubliceerd op 2 oktober 2020 om 11:12

Wat heb je nodig ( voor 2 personen)?

  • 350 gram hartige taartdeeg
  • 750 gram prei
  • 3 eieren
  • 2 eetlepels tarwebloem 
  • 50 gram zongedroogde tomaten
  • 200 gram geitenkaas
  • 200 ml kookroom light
  • Olijfolie
  • Ovenschaal

 

Wat moet je doen?

  • Ontdooi het hartige taartdeeg en verwarm de oven voor op 200 °C.
  • Maak de prei schoon en snij in ringen.
  • Doe ongeveer 10 ml olijfolie in een braadpan en laat de prei ongeveer 5 minuten smoren zodat het vocht kan verdampen. 
  • Snijd ondertussen de zongedroogde tomaten en stukjes en roer het vervolgens door de prei.
  • Voeg het tarwebloem en de geitenkaas bij de prei.
  • Klop vervolgens de eieren los, voeg hier de kookroom aan toe en breng eventueel op smaak met peper. 
  • Roer het eimengsel door de prei.
  • Vet de ovenschaal in en bekleed het met het taartdeeg.
  • Schep het preimengsel in de ovenschaal en zet het voor ongeveer 30 minuten in de oven. 

 

Voedingswaarde:

± Lekkere kcal
± Verrukkelijke koolhydraten
± Heerlijk smeuïg vet
± Smaakvol eiwit


Wil je op de hoogte blijven? Volg Lieke Coaching dan via Instagram hier deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en tips. Ook kun je me vinden op Facebook 

 

Deel je een foto op social media? Vergeet mij dan niet te taggen met @LiekeCoaching of @liekecoaching.nl. Zo zie ik je berichtje ook, en dat vind ik super leuk om te zien!

 

 


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.